做这么多。看见弹幕，他唔了一声答道：“这个是茸茸兽，不过在以前它的叫法是兔子。肉质很好，营养价值也很高，在以前有很多种做法，所以我还是比较习惯叫它兔子。”

　　弹幕一片“？？？”“！！！”

　　秋风飒飒：渝汐……你是认真哒？没开玩笑吧？一脸懵逼.jpg】

　　不想当将军的士兵不是好吃货：？？主播……茸茸兽，可是军部用来给士兵做速度训练的动物哦，怎么能吃呢？而且……而且它那么可爱！！！我和它做训练的时候我还经常故意被追上被它踩一下呢啊啊啊啊啊】

　　目击证人：捕捉楼上一位兵哥哥！】

　　小萨很爱笑：不过我的注意力在“兔”上是怎么回事orz我从没听说过这种叫法啊】

　　然后立马有人来科普，小梦想家：这点渝汐倒没有乱说，这里是名牌大学生物学专业的[举手]我们前不久还上了一堂生物学史课，茸茸兽以前确实是被叫做兔子的。】

　　弹幕一时被渝汐的涉猎范围惊住了，又是懂历史又是懂生物，次次都出人意料，他们现在都不敢轻易否定渝汐说的什么话了。不过又有另外一批观众这样说——

　　元气丸：可、可是，兔兔那么可爱，干嘛要吃兔兔！！！虽然我不是军部的……】

　　渝汐看见，顿时扯出一个恶劣的笑容，“兔兔那么可爱，当然要吃兔兔啦~”

　　“谁不忍心的，一会别吃。”说完这句，渝汐心情大好，再也不理会弹幕说的是什么，开始动手做菜。

　　先做个热乎乎不易放凉的跳水兔。兔肉他已经改刀切成规整的菱形块了，因为兔肉不易入味，切大了风味不足。

　　兔肉丁先加入适量食盐，再擓一勺他之前熬的鸡油下去，拿筷子搅拌均匀，最后撒上一些淀粉裹浆。这个淀粉的量很讲究，多了影响口感，少了又易黏连，要确保每一块肉丁都能裹上一层薄薄的粉浆。

　　渝汐戴上手套抓拌均匀，让其静置，腌制入味。

　　黄瓜去头尾切片，和黄豆芽一块落入锅中焯熟。一熟了渝汐就立马拿个大漏勺子把它们一并捞出，放进冰水里淬冷

　　本章未完，请点击继续阅读！第3页/共5页，保持口感的爽脆。

　　淬过之后就装在瓷盘的盘底垫着。

　　葱是熟练地切成花碎，姜是特地用的老姜，这样子做出的菜才够辣，更去腥。老姜里的纤维很多，但渝汐依旧轻轻松松地切成薄地几近透明的丝状，秀了一手好刀工。

　　为了磨练出这手刀功，渝汐曾经的手可是好几处厚茧。可现在身子变了，细嫩纤长的手这么耍花式，看着真挺炫酷的。

　　大锅烧热，先放一大勺渝汐自己炸的猪油渣，让其自己受热融化，脂油的气味满屋飘香。

　　下入葱花姜丝和切碎成段的小米辣，花椒一定是必不可少的，和油一块爆香，再来一

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