按照品种的不同，龟苗价格在一万到三万之间，成年龟更是在40万以上。
蛇颈龟、枯叶龟、南种石龟等等琳琅满目，聚集了国内外三百多个龟鳖品种。而这次龟鳖文化展的主角则是鳄鱼龟，分大、小鳄鱼龟，大鳄龟主要是观赏为主，目前极为稀缺，国内引进的都是小鳄龟，食用价值极高，生性凶猛。
袁本初与曹基德来到了展台唯一的现场宰杀、烹饪的柜台看到一名大厨在熬制着小鳄龟汤，旁边围满了人，几名工作人员在讲解着鳄龟汤的好处和养殖潜力。
“各位来宾，今天我们展柜推出的是由鳄鱼龟现场宰杀制作的鳄龟汤，还需要一些时间，在等待的时候不妨跟大伙说说鳄鱼龟的特点，这批鳄龟是引进美国的优质龟苗，有抗病能力强，易于养殖，食用性高，产肉率高达85%以上，加之味道鲜美、营养丰富，近些年市场的行情极好，大家有意养殖的不妨看看这本册子。”一名外形大观端庄的小姐，开始分发关乎小鳄龟的特点、益处和养殖窍门的小手册。
其中不乏一早就是奔着这个项目而来的养殖户，袁本初拿了一本，大致浏览了下，等尝过鳄龟汤再考虑下吧。
旁边有两个一身商务套装，口音为粤东那边的人，开始用不标准的普通话，交流着。
养殖户甲：“这个鳄龟，我们那边需求量蛮大的，我今年打算加大养殖力度，你呢？”
养殖户乙：“我也是啊，不过好像鳄鱼龟太凶猛了，总喜欢互相撕咬啊，影响繁殖率。”
养殖户甲：“你没看这个本子上说的吗？被撕咬的这些鳄龟品质更好，能卖的好价值。”
听他们说得头头是道，让袁本初都不免心动了，鳄鱼龟的市场潜力真的很大？看大家的反应对于这类乌龟好像都有养殖经验，不似其他龟类成长期较长，鳄鱼龟一年时间就能增长到10公斤左右，看手册上的收购价格是每公斤130－220左右，外塘的则会贵上10－20左右，品质上肯定更高。
不一会儿大厨起锅了，浓郁的龟香顿时令在场的消费者食指大动，小鳄鱼龟和其他龟类一样，全身上下无一不是宝，饲养的龟虽然在营养方面比野生的差了几个层次，却还是具备应有的成分。
价格不是很贵，在餐厅、市场上普通老百姓都能买的上，深受沿海人们的喜爱，特别是粤东那边的人。
不过袁本初发现了很多市场上潜在的危险，喝了一碗鳄鱼龟汤便拉着曹基德离开了拥挤的展厅，找寻另外的商机了。
曹基德不明白专心做农场主的袁本初为什么看不上大家都争相养殖的鳄鱼龟呢？难道资金上不够？可是看手册上鳄鱼龟秒价格不是很贵啊！成本低，收益高，没理由不养？
“猴子，为什么不深入了解下鳄鱼龟？
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