，还用酒、椒姜等物去膻腥、用豆酱清着色，蜂、蔗浆、胡椒等物调味，在韩谦他看来，这些只能算是十分寻常的手艺，但在韩老山他们眼里，真是堪称宫里的御厨了。

　　特别豆酱清这物，实际就是简化版的酱油，当世还主要用来拌凉菜佐餐，韩谦却在进一步用纱布清滤残渣后再拿蔗浆炒熟，用来烧鱼煮肉，颜色也好看，味道更可以说是绝鲜。

　　韩老山担心这一路吃下去，大家的胃口都养刁了，等到叙州后少主踏入返程，他们再享受不了这样的美味，还特意叫他家老婆子，强撑住晕船晕得厉害的身体，与晴云以及两名仆妇，一起给少主打下手，将手艺偷学过去。

　　韩谦脚下的这艘帆船，能载两千石货物，在当世已经算是大船，但实际船仅有四丈余长，阔一丈二尺。

　　除了底部的货仓外，一层舱室仅有极为狭小的八间，韩道勋、韩谦父子两人共住一间，六名船工挤一间，厨房算一间，剩下五间乃是范锡程、赵阔、韩老山等家兵携眷属计三十七人挤，赵庭儿也得跟晴云等女眷挤在一间封闭舱室里，条件是十分的艰苦。

　　虽说现在是初夏时节，天气还不是十分的炎热，但到鄂州、岳州，乃至进入洞庭湖，就是盛夏，日子就更没有那么好受了。

　　当世所造的帆船，平底方首阔身，破浪能力很弱，加上竹苇编造的硬式船帆受风面积小，即便是顺风逆流而上，一天也仅能走百余里。

　　入夜后没有特别明朗的星月照亮江面，还只能择浅滩靠岸，几名船工都不敢轻易夜航。

　　进入池州境内后，打东南来的微风习习，江水浪头也是恰到好处，一人掌尾舵、两人盯住风帆，船贴着南岸缓缓前行，甚是平稳。

　　船舱太过狭窄，韩谦再将有参与造大型江船经验的老船匠季福以及其子季希尧，喊到船头，一起研究快速帆船的造法。

　　“少主这种造法，季福都未曾听闻过，走浪急水深的江河，怕是没有那么稳当……”季福犹豫的说道。

　　季福可不觉得嘴上毛都没有长牢的韩谦，对造船真能有多少了解，但他听说这次跟他一起，被秋湖山别院招募过去的小两百号人手，有四人不听使唤，叫少主韩谦喊人直接给杀了，还给定了一个临阵怯敌的罪名，然而屯营军府非但对这事不闻不问，还将这四人的妻子都卖出为奴，季福心里受到的震慑极深，知道少主这小霸王不是他这等人轻易能惹的。

　　季福这时候既不敢忤逆韩谦，但又怕此时不吭声，待听韩谦的办法胡乱造船船下水就翻，更承担不起责任。

　　他说这话时，心里是挣扎得很。

　　韩谦抬头看季福一眼，见他皮肤黝黑，满脸的褶子，跟老树根似的，实难想象四十岁刚出头，能老成这样。

　　在韩谦的名单里，曾为巢州官

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